翻开历史文章，我至少17年5月就开始用MWeb了，一直是2.x版，最近才发现已经出了3.x，并且发布了一年。作为老用户，当然要试试。

3.x保留了外部模式和文档库模式，我一直使用外部模式。因为喜欢用文档的方式管理我的内容，而文档库模式使用到了数据库（文档库会生成一个mainlib.db数据库文件，管理文档的meta信息）。同时，外部模式配合bitcron使用更加顺畅。

针对外部模式的几个体验：

1、UI设计

2.x的UI有些粗糙，比如文件夹的icon是系统的，与整体风格不一致，3.x进行了风格统一。

更大的变化是，3.x使用两栏式，markdown文件同文件夹一起以树状结构呈现，与vscode、sublime等软件相似，布局更加简洁，也增加了编辑区的空间。

非常喜欢3.x的UI布局。

2、图片管理

当初使用MWeb最重要的原因就是它的图片管理能力，比如：

• 支持上传到主流图床，包括七牛云、又拍云等
• 支持本地预览
• 允许设置图片文件夹路径（相对 or 绝对）

以上能力都得到了保留。同时，3.x增强了预览功能。

MWeb支持在编辑界面直接预览图片（不用进入预览界面），但如果图片过大，会影响写作体验，所以在3.x中引入小尺寸缩略图预览，即能看到图片，又不影响写作视野。如下图所示。

3、发布功能

使用MWeb这段时间，最初是用github + hexo，后来切换到Bitcron，所以发布功能一直不是我的主诉求。但最近发现aws的lightsail服务器，有一个月的免费试用期，借此搭建了一个wordpress博客（blog.skyue.com），测试MWeb的发布功能，非常好用，能直接把图片上传到wordpress的upload文件夹，以至于我想把博客迁移到wordpress。（折腾的灵魂又在骚动了）。

但是，我过去的文章都是针对静态博客写的，即文件前面带有meta信息，在发布wordpress等动态博客时，meta信息会作为正文的一部分被发布，显然不合理（效果见下图）。期望MWeb未来能考虑兼容：发布动态博客时，自动忽略文章前的meta信息。

和FY，Jack在义乌开了一间外卖店。

整个决定有些随性。我们都想干点事，FY此前调研过一家外卖连锁粥店，于是我们约了某个周六再次走访，了解加盟和经营的各项情况，同时前往一家样板店参观。参观完成后，我们在一间咖啡馆「共议」，很快便作出决定：明天去签合同。

当时有几个判断：

• 项目投资不大，15万搞定，平均一人才5万，亏损能接受。
• 调研过义乌几个商圈的粥店销量，月销5000的不少，说明有市场。
• 义乌有很多小作坊，小电商公司，他们是需求主力。
• 我们的选址，兼顾了商圈，又靠近两家医院，粥适合医院的病人，他们也是潜在的客户群。
• 虽然可能会有很多困难，但遇问题解问题，关键要走出第一步。

我们三都是餐饮菜鸟，毫无经验。既然签了合同，就没有退路。于是开始了遇问题解问题。

筹备的过程，远比想像中复杂。

首先是选址租门面，找了很久没找到合适的餐饮门面，或是价格太高，或是面积太小。最后，租了一间仓库，位置也不好，但考虑到只做外卖，也就无所谓了。

租仓库，意味着配套装修成本更高，需要隔墙、挖化油池、装烟囱。有钱一切好办，关键是如何找到便宜的商家。买瓷砖和油漆，就逛了不少商铺。这里又体现出外卖店的好处，大堂可以简单装修。

待到装修完成，开始进设备，有几个设备必须从总部进，剩下的靠自己解决。逛设备市场比逛建材市场坑多了。最初，我们想的特别理想，所有设备尽量买二手以节省成本，义乌二手厨具市场特别发达，结果逛完市场才发现，水太深，一些二手比新设备还贵，同时有前辈建议新设备更安全，最后，我们全买了新的。

以上一切就绪，已经过去两个月了。

后厨由Jack父母负责，筹备过程中，他们在总部参加过培训，开业前，我们进行了试吃，经过几次调整，品味达到了理想水准。大约又过了一周，美团和饿了么资质审核通过，分别在7月15日、16日正式营业。

营业已3周有余，销量逐步攀升，上周开始有选择性的提价，销量稳定下来。

总结几点经验：

一、加盟相关

• 初始投入远超总部给出的15万，如果不是选择偏僻地址且大堂只进行简装，投入还得上升。
• 加盟费及保证金占总投入30%，合同三年，若提前解约则拿不回保证金。
• 五件从总部进的设备，比市场价高出一倍。门头招牌也必须从总部进，比市场价高出更多。
• 多数食材及包装材料需从总部进，食材比市场价略高，包装预计也比市场价高出一倍。
• 每一笔订单，总部都要抽成。

大致核算，若不走加盟，初始投入预计能省50%。

总部的食材、包装和抽成，估计把经营成本拉高了30%以上，利润空间被大大压缩。

总之，加盟是个巨坑，签合同前你是上帝，签完不管你死活。而且，他们为了销量（能拿很多提成）会干预我们的经营，比如亏本参加活动，亏的当然是我们的本。

二、经营相关

• 作为新店，我们走的是冲量模式，优惠力度极大，结果人累的半死，只是赔本赚吆喝
• 我们针对线上做了些调研，但没有去店里做更多考查，这三周每个周末都去帮忙，才意识到，餐饮是个非常辛苦的行业，并且不易规模化。
• 上周开始，我们调整策略，保持一定单量的前提下做高客单价。已经有一定效果，但未来仍然困难，因为粥天然低客单价，并且周边竞争对手价格战打的很猛。
• 餐饮是即时满足，并且只有早中晚，时间有限，所以根本不存在薄利多销的可能性。
• 只做外卖是个双刃剑，一方面节省了装修、店面、大堂人力相关成本；另一方面，也受制于平台，不仅要交高额平台服务费（20%上下），客流也完全受制于平台，一旦不做推广或是平台限量，就会失去所有收入。
• 推广不能停，一停就没有流量。随着好评和单量的上升，推广费用有所下降。
• 永远会有些无理取闹的奇葩顾客，售后是件让人头痛的事。
• 美团比饿了么销量多很多，看各家竞争对手，也有类似趋势。可以判断，至少在义乌我们那个商圈，美团比饿了么市场份额更大。

外卖经过前几年的发展，现在的竞争已是一片红海。平台开始两面收割，商家赚不到钱，顾客平均单价也高了很多。

两个多月的周末，基本都耗在义乌了，虽然辛苦，也是一段有趣的经历。